广东春季天气潮湿，“回南天”特别多，但是仍然无法阻挡很多爱茶之人购买好喝的春茶，像碧螺春、龙井、铁观音、普洱······等等。
茶叶是一种有点矫情的饮品， 因为它吸湿性和吸味性强，很容易吸附空气中的的水分及异味。
所以贮存方法稍有不当，就会在短期内失去风味。而且越是轻发酵、高清香的名贵茶叶，越是难以保存。
茶艺乐园储茶罐
那么，如何在容易发霉的“回南天”里保存茶叶呢？现在让我来为大家推荐不同茶类的存茶方法吧。
“回南天”的时候，存茶的地方尽量不要开窗和开门，以防让湿空气跑进屋内。
另外，我们还可以适当地增加空调和抽湿机的除湿。
绿茶、红茶、乌龙茶、花茶最常用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐保存。
可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃后倒弃，以去除异味。
装有茶叶的茶叶罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，减缓茶叶陈化、劣变的速度。
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天气潮湿的时候尽量不要打开它们。
比较高级的绿茶、红茶、乌龙茶放入食品袋或茶叶罐以后封口后放入冰箱内保存，注意冰箱的清洁。
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最好有单独存放茶叶的小冰箱，但注意最好不要与其他食物混放，以免茶叶吸附异味。
另外，如果一次购买多量茶叶时，应先进行小包或小罐分装，再冷藏，然后每次取出一小包或一小罐来冲泡，不宜将同一包茶反复冷冻，解冻。
至于黑茶等后发酵茶，我们平时可以将它们放在通风透气的地方。
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但是在“回南天”的时候，最好将江南体育下载平台注册 叶用牛皮纸或其他较厚实的纸（注意一定是洁净无异味的纸）包好后放进紫砂缸和瓷罐里。
这是因为紫砂缸透气，容易吸收空气中的水汽，所以用纸包好再放进紫砂缸里可以有效地阻隔湿气。相比紫砂缸来说，将江南体育下载平台注册 叶放进瓷罐中防潮效果更为好一些。
因为瓷罐的密度比紫砂缸的密度大，还有因为瓷罐上的上釉可以有效地防止湿气入侵。
